Posledni dobou se u me sesla radka hub, a sice nejsem zadny kuchar, ale
tenhle "hod tam co najdes" mix se mi celkem podaril, tak si ho tu zaznamenam
pro priste (a pro ostatni). :)
30 dkg hub
2 vejce
2 lzice mleka
10 dkg slaniny
10 dkg eidamu
vetsi cibule
4 strouzky cesneku
Podle chuti - kmin, oregano, masox, vegeta, sul...
Vysmazit pokrajenou slaninu a na ni nasledne cibulku, pridat hrubeji
nakrajene houby, podusit.
Ve vajickach s mlekem rozmichat emental, cesnek a podle chuti kousek
masoxu/vegety/soli. Pridat na mekke houby, za obcasneho michani nechat
probublat. Chvili pred koncem pridat koreni podle chuti (ja nasel trochu
oregana a mel jsem jenom cely kmin, ten jsem dal o neco driv).
Je toho tak pro dva, ale ja to zbodl sam na posezeni.
Vsem (obema) nezistnym donorum hub dekuji! :)
Mate nejake svoje zajimave houbove recepty?
____________________________________________________________________pharook_
"Mesic je dulezitejsi nez Slunce", reklo dite. "Protoze sviti, kdyz je tma."
|
