Prave jsem dojedl, sotva se hybu :)
Coze to bylo?
Zakoupil jsem mrazene filety (tusim 300 g) a postupoval takto:
Do kastrulku jedna lzice masla, ve vhodnou chvili vhodit malou, nadrobno
nakrajenou cibulku, 3 minuty smazit.
Kompot merunek z domova - z merunek sloupat slupicku, rozumne natrhat, aby
vznikly osminky az ctvrtky merunek a sup s nimi do kastrulku, prilit lzici
bileho vina (neprehanet!), prikryt poklickou, 15 minut varit.
Nasledne v panvi na lzici masla osmazit osolene a opeprene file (z kazde
strany 5-7 minut).
Az ubehne jiz zminovanych 15 minut, merunky rozmasirovat na co nejjemnejsi
kousky pomoci lzice ci vidlicky, pridat lzici masla, lzicku cukru, sul a pepr.
File hodit na talir, polit omackou, bastit.
Co zbylo? Merunkova stava - vypit.
Vhodna priloha: varene brambory.
Queen.
Takovyho troubu jako jsem ja stejne neceka nic dobryho.
A to je prave to krasny.
|
