Takze natrhame par pekne rozkvetlych, radsi neprilis velkych (blbe se
obaluji) kosmatic nejlepe nekde mimo kraj silnice, je jich vsude plno.
Peclive omyjeme a obalime klasicky hladka mouka - vajicko - strouhanka.
Lze dlabat budto samotne s kefirem (jako placicky) nebo s tatarkou a
bramborama jako obalovany kvetak dle chuti.
Oryx
My jsme delali testicko i bez strouhanky, jen mouka a vejce, pripadne trochu
mleka. A sul, pochopitelne.
Co se tyka zpusobu upravy, vestinou jsem kosmatice jedla na chlebu s horcici,
proste neco na zpusob smazenky, Urcite by na tom byla dobra i najemno
nakrajena cibule.
Dobrou chut :)
Brina
|
