Pohled z okna me inspiroval k dnesni veceri a napadlo me, ze je to idealni
jidlo pro nemajetne kolejaky.:)) A pokud se pamatuju, mival je moc rad i muj
dedecek a dokonce ani ozz nepohrdl.:)
Takze natrhame par pekne rozkvetlych, radsi neprilis velkych (blbe se
obaluji) kosmatic nejlepe nekde mimo kraj silnice, je jich vsude plno.
Peclive omyjeme a obalime klasicky hladka mouka - vajicko - strouhanka. Bacha,
toho obalu je tam hodne jak leze mezi ty kvitky a vysledkem je takoha jakoby
placka se stonkama.:) No a pak normalne na panvi osmazime.
Lze dlabat budto samotne s kefirem (jako placicky) nebo s tatarkou a
bramborama jako obalovany kvetak dle chuti.
PS: ale teda nevim, jak je to s alergiema, alergikum bych to asi nedoporucila,
ten pyl je tam citit vyrazne i po osmazeni a dodava tomu zvlastni prichut.
PPS: Kdyby naaahodou nekdo nevedel, co jsou kosmatice, at se opta
nejlepe nejstarsi zijici pribuzne z vesnice:), ale IMHO to zna i mladsi
generace.
Oryx
*** Lide zapomenou, co jste rikali.
***** Zapomenou dokonce i to, co jste vykonali.
*** Ale nikdy nezapomenou, jak se vedle vas citili.
|
