Eintopf jinak
+++++++++++++
2 kureci prsa
kousek pikantni klobasy (Chorizo)
anglicka slanina
1 vetsi nebo 2 mensi cibule
1 sacek ryze (nejlepe basmati)
1 konzerva cervenych fazoli ve slanem nalevu
1/2 sacku zelenych oliv
drubezi vyvar (staci z kostky)
sul, pepr
---------------------------------------------------------------------
- mnozstvi je pro dve osoby
- na vetsi panvicce nechame na slanine zesklovatet cibuli, pridame
nakrajenou klobasu a chvili opekame
- kureci prsa ocistime a naporcujeme na vetsi kusy, oosolime, opeprime
a pridame na panvicku
- chvili restujeme a pak kure z panvicky vyndame
- ryzi proplachneme a vysypeme na panvicku
- zalijeme vyvarem (asi 250ml)
- pridame slite fazole a pokrajene olivy
- po chvilce vareni dame zpet kure, prikryjeme poklickou a dodusime
(v pripade potreby pridame vyvar nebo vodu nebo vino)
- naservirovane to vypada asi takhle:
http://salomino.cesnet.cz/album/index.cgi?album=/Jidlo&mode=viewpicture&picture
=Eintopf.jpg
Dobrou chut!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Salome~~~~~~~~~~~~~
Vec, jejiz podstatu nechapeme, klade odpor. J. H. Fabre
|
