Gyros ala Salome
++++++++++++++++
- arabsky chleb
- zelenina - ruzne barevne papriky
- cinske zeli
- rajcata
- klicky fazole Mungo (ja davala ty v pixle)
- jarni cibulka
- chilli olej
- citronovy olej
- kureci nadro
- koreni "Pecene kure"
- olej
________________________________________________________
- kureci maso ocistime, okorenime (ja mam nejakou "domaci"
smes Pecene kure, netusim, jak moc se od te kupovane lisi,
ale existuje i smes koreni Gyros, tusim od Vitany..)
zakapeme olejem (olivovym nebo jakymkoli jinym dobrym)
a nechame nejlepe pres noc odpocinout
- zeleninu (skladbu si urcete sami, tohle jsem pouzila ja)
pokrajet na jemne platky, pokapat citronovym a chilli
olejem a taktez nechat pres noc odpocinout
- druhy den nalozene maso zprudka opeceme, nakrajime na
jemne platky, smichame se zeleninou - ochutname, pokud
je treba, tak osolime
- naplnime arabsky chleba a ihned podavame
- jestli to chutna presne jak ma gyros chutnat, to netusim,
ale je to velmi jedle :)
Dobrou chut! :)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Salome~~~~~~~~~~~~~
Vec, jejiz podstatu nechapeme, klade odpor. J. H. Fabre
|
