alias bryndzova polevka:
Pro 4 osoby:
. 3 vrchovate lzice bryndze
. 1 vetsi cibule
. 1 lzicka kminu
. 1 lzicka mlete papriky (sladke)
. troska smetany nebo mlika
Ve vode uvarit na kolecka nakrajenou cibuli, kmin a papriku, dokud cibule
nezmekne (10-15 minut).
V mise rozmichat bryndzu s troskou smetany nebo mlika. Po dovareni "vyvaru"
tento pres jemne sito scedit do misy.
Podavat s na kosticky oprazenym chlebem, mozno prizdobit cerstvou cibulovou
nati nebo pazitkou.
Crazy
http://kururunfa.blogspot.com/
|
