Protoze jsem zjistil, ze toto velmi levne a pritom dobre jidlo neni obecne
rozsirene, (a taky proto, ze se mi nechce ucit), napisu vam sem recept:
Spenatove noky :
****************
400g spenatoveho protlaku (nebo jak se tomu rika)
300g hrube mouky
4 vejce
2dl mleka
60g tuku
100g struhanky
mlety muskatovy kvet, sul, mlety pepr
trochu rozehrateho masla a syr na posypani
- rozdelit vajicka (dusledne!) na bilky a zloutky
- zloutky se uslehaji s tukem a soli do peny,
- prida se mleko, mouka, spenat, muskat. kvet, strouhanka a cele se to zamicha
a vznikne takova... zelena, slizka hmota ;)
- z bilku se udela snih
- snih se OPATRNE vmicha do hmoty - nesmite to moc mlatit, aby se to neslehlo
Pak se polevkovou lzici ukrajuji noky a vari se v osolene vode. Staci chvilka,
to poznate - nejlip v nariznuti na testovacim noku. :)
No a to je vse - posype se nastrouhanym syrem, poleje trochu maslem a pak
-svete div se- se to da i jist. Nejlepe zapijet mlekem.
Nerikam, ze je to malo pracne - ale levne snad celkem yo.
JiMo:)
...ceka me zmena signatury...
|
