uvarite bramboru nebo ryzi...
uvarite kureci stehynko (prsicko...), a to nasledovne:
- umyt, notne osolit a posypat kari
- vlozit do co nejmensiho hrnce s co nejmensim mnozstvim vody (tak akorat, aby
vykukovala spicicka kurete)
- varime hodne dlouho na "sporo" - mne se stehynko varilo cca 45 minut
prikrajime cesnek, osobne volim pouze oloupani cesneku a volne prikusovani
celych strouzku
kure, jakoz i nasledne prilohu hodime na talir, pridame cesnek nekam stranou
(aby se neuspinil a bylo mozne ho brat do ruky bez zapatalni ruky),
podavame...
upozorneni: jsem zvykly na hodne malo soli, potazmo na velmi jemne koreneni,
takze se nekomu tohle jidlo muze zdat nevyrazne - no problemo, staci
prisolit, pripadne kure jinak dokorenit po uvareni; kazdopadne pokud jste ho
poradne osolili (ne vodu, kure, staci, overeno) a posypali kari, melo by byt
co se chuti bohate tak akorat; mne chutnalo jak s brambroy varenymi na kmine
a na taliri mastenymi maslem, tak s ryzi natural, mastenou decentne olivovym
olejem...
PRIPRAVA: celkem cca 50 minut, z toho tak 5-10 minut ciste prace, zbytek je
cekani; spotrebujete nejspise dva hrnce (snadno umytelne) a jeden talir s
priborem :-)
CePal
|
