Byla jsem pozadana, jestli bych nepostla taky neco poradnyho
k jidlu, tak ja se polepsim. :) Prohrabala jsem svoje fotky
a nasla jsem leccos, co jsem ani nepostovala. No a rekla bych,
ze dnesni recept by se za kus zvance povazovat dal. :) Kdo
nerad kure, necht pouzije pasika ci kravku, ovsem v techto
pripadech bych asi brambory nechala syrove a pobyt v troube
by bylo zahodno prodlouzit tak na hodinku.
Francouzske brambory trochu jinak
+++++++++++++++++++++++++++++++++
1 kg brambor
1 konzerva krajenych rajcat
800 g kurecich prsicek
250 ml slehacky
1/8 l drubeziho vyvaru (i z kostky)
125 g syra
kureci koreni (Zlate kure, Pecene kure, ...)
sul, pepr
-------------------------------------------------------------------
- brambory uvarime ve slupce, po vychladnuti oloupeme a nakrajime
na kolecka
- maso nakrajime na kousky, okorenime a na oleji opeceme
- podlijeme vyvarem, pridame smetanu a rajcata a chvilku podusime
- do vymazaneho pekacku po okraji navrstvime brambory, osolime
a opeprime
- doprostred dame kureci ragu a posypeme nahrubo nastrouhanym syrem
- zapekame asi 20 minut
http://salomino.cesnet.cz/album/index.cgi?album=/Dobroty/Slanosti&mode=viewpict
ure&picture=Frbr-jinak.jpg
Dobrou chut! :)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Salome~~~~~~~~~~~~~
Vec, jejiz podstatu nechapeme, klade odpor. J. H. Fabre
|
