Pokud mate radi pizzu a chcete ji zkusit doma, vyzkousejte tohle testo.
Je fakt dobry! :)
Pizza
+++++
250g hladke mouky
75g Hery
1 vejce
2 lzicky prasku do peciva
6 lzic mleka
spetka soli
----------------------------------------------------------------------
- jako idealni zpracovani mi pripada dat do slehaci (vyssi) misy
rozpustenou Heru, vejce a mleko a rozslehat, tuto smes pak
vpracovat do mouky, ve ktere je rozmichany prdopec - bud rucne
nebo robotem
- rozvalet na tenko (testo se nelepi, takze lze rozvalet fakt na dost
tenko) a ozdobit cimkoli, co mate radi - rajsky protlak (vrele
doporucuju misto rajcat nebo kecupu, je to nesrovnatelne lepsi!),
papriky, cibulka, olivy, uzenina (nebo treba uzene maso, jeste
lepsi je nejaka rybicka, teba tunak nebo losos nebo uzene sproty),
spenat (ne to mlete blato, ale listy), vajicko natvrdo a samozrejme
posypat syrem
- soupnout do trouby a pri 200 stupnich pect - pozor, pokud mate testo
hodne tenounky, je pizza hotova velmi brzy! :)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Salome~~~~~~~~~~~~~
Vec, jejiz podstatu nechapeme, klade odpor. J. H. Fabre
|
